En engelsk forretningslunsj er en sosial og profesjonell sammenkomst der forretningspartnere, kolleger eller potensielle kunder møtes for å diskutere forretningsrelaterte emner over et måltid. Dette kan være en uformell setting, men det er viktig å huske at lunsjen også har en formell karakter. Hensikten med en slik lunsj er ikke bare å nyte god mat, men også å bygge relasjoner, utveksle ideer og fremme samarbeid.

I mange kulturer, inkludert den engelske, er lunsjen en viktig del av forretningslivet, og det kan være en utmerket mulighet til å styrke båndene mellom parter. Forretningslunsjer kan variere i stil og formellhet, avhengig av bransje og kultur. I noen tilfeller kan lunsjen være en del av en større forretningsstrategi, der man ønsker å imponere eller overtale en potensiell kunde.

Det er derfor viktig å forstå konteksten og tilpasse seg situasjonen. En vellykket forretningslunsj kan føre til nye muligheter, partnerskap og avtaler, noe som gjør det til en essensiell del av moderne forretningspraksis. Ta din forretningsengelsk til et nytt nivå. Lær av ekspertene hos NLS Språkskole i Oslo. Meld deg på i dag!

Table of Contents

Sammendrag

En engelsk forretningslunsj er en formell lunsj hvor forretningspartnere møtes for å diskutere forretningsrelaterte emner og bygge relasjoner.
Forberedelser før lunsjen inkluderer å researche om de du skal møte, forberede samtaleemner og sørge for å være godt forberedt på eventuelle spørsmål.
Dresscode og oppførsel er viktig under en engelsk forretningslunsj, og det er vanlig å kle seg formelt og oppføre seg høflig og profesjonelt.
Det er viktig å kunne håndtere small talk under lunsjen, og det kan være nyttig å ha noen generelle samtaleemner klare for å unngå pinlige stillheter.
Når det gjelder mat- og drikkevalg under lunsjen, bør man følge vertens ledelse og unngå å bestille de dyreste rettene på menyen.

Forberedelser før lunsjen

Forberedelser før en forretningslunsj er avgjørende for å sikre at alt går knirkefritt. Først og fremst bør du gjøre grundig research om de personene du skal møte. Kjennskap til deres bakgrunn, interesser og nåværende prosjekter kan gi deg verdifulle samtaleemner og hjelpe deg med å skape en god atmosfære.

Det kan også være nyttig å ha en klar agenda for hva du ønsker å oppnå med lunsjen, enten det er å presentere et nytt produkt, diskutere samarbeid eller bare bygge relasjoner. I tillegg til å forberede deg mentalt, bør du også ta hensyn til praktiske detaljer. Bestill bord på en restaurant som passer til anledningen og som er kjent for sitt gode rykte.

Det kan være lurt å velge et sted som er lett tilgjengelig for alle parter. Husk også å bekrefte reservasjonen dagen før lunsjen, slik at du unngår eventuelle misforståelser. Å ha en plan for transport til og fra restauranten kan også bidra til å redusere stress på selve dagen.

Dresscode og oppførsel

Kleskoden under en forretningslunsj kan variere avhengig av bransje og setting, men det er alltid best å kle seg profesjonelt. For menn innebærer dette vanligvis dressbukser, skjorte og jakke, mens kvinner ofte velger en dress eller et profesjonelt antrekk. Det er viktig å huske at førsteinntrykket teller, og hvordan du kler deg kan påvirke hvordan du blir oppfattet av andre.

En godt kledd person signaliserer profesjonalitet og respekt for de andre deltakerne. Oppførselen din under lunsjen er like viktig som kleskoden. Vær høflig og vennlig mot alle, fra servitører til dine forretningspartnere.

Unngå å bruke mobiltelefonen unødvendig, da dette kan oppfattes som uhøflig. Lytt aktivt når andre snakker, og vær klar til å bidra med dine egne tanker og ideer. En god holdning og positiv energi kan bidra til å skape en hyggelig atmosfære som fremmer åpne diskusjoner.

Hvordan håndtere small talk

Small talk er en viktig del av enhver forretningslunsj, da det bidrar til å bryte isen og skape en uformell stemning før de mer alvorlige diskusjonene begynner. Det kan være lurt å ha noen samtaleemner i bakhodet før lunsjen, slik at du er godt forberedt på å starte samtalen. Generelle emner som vær, sport eller aktuelle hendelser kan være gode utgangspunkt.

Husk at small talk ikke nødvendigvis trenger å være dyptgående; det handler mer om å skape en forbindelse med de andre deltakerne. Når du deltar i small talk, vær oppmerksom på kroppsspråket ditt. Smil, oppretthold øyekontakt og vis interesse for hva de andre sier.

Still åpne spørsmål som inviterer til videre diskusjon, og vær villig til å dele litt om deg selv også. Dette vil bidra til å bygge tillit og gjøre samtalen mer engasjerende. Husk at small talk er en kunstform som kan læres; jo mer du øver, desto mer komfortabel vil du bli.

Mat- og drikkevalg under lunsjen

Valg av mat og drikke under en forretningslunsj kan ha stor betydning for inntrykket du gir. Det er ofte best å velge retter som ikke er altfor kompliserte eller sølete, da dette kan gjøre det vanskeligere å spise elegant. Salater, fisk eller kyllingretter er ofte gode valg, mens retter som pasta med mye saus eller store biter av kjøtt kan være mindre passende.

Vær også oppmerksom på eventuelle matallergier eller preferanser hos dine gjester; det viser omtanke og respekt. Når det gjelder drikkevalg, er det vanligvis akseptabelt å bestille vin eller øl under lunsjen, men vær forsiktig med mengden alkohol du konsumerer. Det er viktig å opprettholde et profesjonelt image gjennom hele lunsjen.

Hvis du er usikker på hva som er passende, kan det være lurt å følge vertens ledelse når det gjelder drikkevalg. Husk at målet med lunsjen er forretningene; derfor bør fokus alltid være på samtalen og relasjonene som bygges.

Forretningsetikette ved bordet

Forretningsetikette ved bordet er avgjørende for å skape et positivt inntrykk under lunsjen. Start med å vente på at alle har fått maten sin før du begynner å spise. Dette viser respekt for de andre deltakerne og gir et inntrykk av at du verdsetter deres tid.

Når du spiser, vær oppmerksom på bordmanerer; unngå å snakke med munnen full, og bruk bestikket på riktig måte. Det er også viktig å være oppmerksom på samtalen rundt bordet. Unngå sensitive emner som politikk eller religion med mindre du kjenner dine gjester godt nok til å vite at de vil være komfortable med slike diskusjoner.

Hold samtalen lett og positiv, og vær inkluderende ved å sørge for at alle får muligheten til å delta i diskusjonen. En god etikette ved bordet bidrar til en hyggelig atmosfære som fremmer samarbeid.

Hvordan presentere deg selv og din virksomhet

Når du presenterer deg selv og din virksomhet under en forretningslunsj, er det viktig å være klar og konsis. Start med navnet ditt og din stilling i selskapet, etterfulgt av en kort beskrivelse av hva virksomheten din gjør. Fokuser på hva som gjør selskapet ditt unikt eller hvilke verdier dere står for.

Dette gir de andre deltakerne en forståelse av hvem du er og hva du representerer. Det kan også være nyttig å inkludere noen relevante prestasjoner eller prosjekter som selskapet ditt har vært involvert Dette gir et konkret eksempel på hva dere kan tilby og hvordan dere skiller dere ut fra konkurrentene. Husk at presentasjonen din skal være engasjerende; bruk gjerne anekdoter eller eksempler som illustrerer poengene dine.

En god presentasjon kan sette tonen for videre diskusjoner og åpne dører for nye muligheter.

Håndtering av forretningsdiskusjoner

Når det kommer til forretningsdiskusjoner under lunsjen, er det viktig å ha en balansert tilnærming. Start med å introdusere emnet på en naturlig måte, kanskje ved å knytte det til noe dere har snakket om tidligere i samtalen. Vær tydelig på hva du ønsker å oppnå med diskusjonen, enten det er å få tilbakemelding på et prosjekt eller utforske muligheter for samarbeid.

Lytt aktivt til hva de andre deltakerne sier, og vær åpen for deres innspill og ideer. Det kan være fristende å dominere samtalen, men husk at samarbeid ofte fører til bedre resultater enn ensidig kommunikasjon. Vær også beredt på å håndtere uenigheter på en profesjonell måte; unngå konfrontasjoner og fokuser heller på løsninger som kan gagne alle parter involvert.

Etter lunsjen: oppfølging og takk

Etter lunsjen er det viktig å følge opp med deltakerne for å takke dem for deres tid og innsats. En enkel e-post eller melding som uttrykker takknemlighet kan gå langt i å styrke relasjonen videre. I denne kommunikasjonen kan du også inkludere eventuelle punkter fra diskusjonen som var spesielt interessante eller relevante, samt foreslå neste steg hvis det var interesse for videre samarbeid.

Oppfølgingen gir deg også muligheten til å klargjøre eventuelle spørsmål eller bekymringer som ble reist under lunsjen. Dette viser at du tar diskusjonen seriøst og verdsetter innspillene fra de andre deltakerne. En god oppfølging kan være nøkkelen til å bygge langsiktige relasjoner i næringslivet.

Vanlige feil å unngå under forretningslunsjen

Det finnes flere vanlige feil som folk ofte gjør under forretningslunsjer, og det er viktig å være klar over dem for å unngå pinlige situasjoner. En av de mest utbredte feilene er mangel på forberedelse; ikke vite hvem man skal møte eller hva man skal diskutere kan føre til ubehagelige stillheter eller misforståelser. Sørg alltid for at du har gjort hjemmeleksen din før lunsjen.

En annen vanlig feil er overdreven bruk av mobiltelefonen under lunsjen. Å sjekke meldinger eller e-post mens man spiser kan oppfattes som uhøflig og respektløst overfor de andre deltakerne. Det er best å legge bort telefonen i løpet av lunsjen slik at du kan fokusere fullt ut på samtalen og relasjonene som bygges.

Eksempler på typiske samtaleemner under en engelsk forretningslunsj

Under en engelsk forretningslunsj finnes det mange typiske samtaleemner som kan bidra til en hyggelig atmosfære og fruktbare diskusjoner. Aktuelle hendelser innen bransjen din kan være et godt utgangspunkt; dette viser at du holder deg informert om hva som skjer rundt deg. Du kan også diskutere trender eller utfordringer i markedet som påvirker virksomhetene deres.

Personlige interesser kan også være et fint tema; sport, reiseopplevelser eller hobbyer kan bidra til å skape en mer uformell stemning der deltakerne føler seg mer komfortable med hverandre. Det viktigste er at samtalen flyter naturlig, så vær alltid oppmerksom på responsene fra de andre deltakerne og vær villig til å justere temaene etter deres interesser. Avslutningsvis vil jeg gjerne fremheve betydningen av språkkunnskaper i slike sammenhenger, spesielt når man deltar i internasjonale forretningslunsjer.

NLS Norwegian Language School i Oslo tilbyr spesialiserte kurs i Business English som kan hjelpe deg med å forbedre dine språkkunnskaper i profesjonelle settinger. Disse kursene fokuserer ikke bare på grammatikk og vokabular, men også på kulturelle aspekter ved kommunikasjon i næringslivet. Å mestre Business English vil gi deg selvtillit til å delta aktivt i diskusjoner, håndtere småprat effektivt og presentere deg selv på en overbevisende måte under forretningslunsjer – noe som igjen vil styrke dine karrieremuligheter i et globalisert arbeidsmarked.

Meld deg på kurs i forretningsengelsk ved NLS Språkskole i Oslo.

Fra ‘matpakke’ til ‘small talk’: En guide til engelsk forretningslunsj